Určení správné příčiny onemocnění může trvat roky.
V jednu letní noc v roce 2008 se zdravotní sestra Deborah Fleshmanová probudila a zjistila, že má nohy červené jako červená řepa.
Den předtím nedělala nic neobvyklého. Uspořádala ve svém domě jen malé posezení pro přátele. Snědli hamburgery a vypili několik piv.
O pár hodin později řekla svému znepokojenému otci: „Mám pocit, že umírám.“
Jak se ukázalo po několika letech a podstoupení mnoha diagnostických testů, paní Fleshmanová patří mezi tisíce Američanů, kteří trpí alfa-gal syndromem.

Jedná se o alergickou reakci na maso savců. V posledních letech přibývají důkazy, že ho může způsobit i kousnutí klíštěte.
„Nejprve máš pocit, jako kdybys hořel, a potom, jako kdybys spal s kaktusem,“ popsala Fleshmanová příznaky onemocnění pro deník NewYork Times.